В рамках реализации проекта осуществлялись строительно-монтажные работы, поставка оборудования, велись монтаж оборудования, тестирование на продукте отделения приемки и аппаратного цеха, приготовление рассола для отделения посолки полутвердых сыров, проводились сухие тесты, тесты на воде, мойка оборудования и помещений. На предприятии осуществляется выпуск полутвердых сыров, рассольных сыров, творожных сыров.